Svein Bognar er grunnlegger av Optisan AS – selskapet bak helse-konseptene DiaOpt® og SulforaPlus®. Etter 25 år i ledende roller for merkevarer som Mercedes-Benz og Canon har han de siste ti årene drevet egen virksomhet. De seks siste årene har han viet seg fullt til forskning, dyrking og kunnskapsformidling om brokkoli¬spirer og virkestoffet sulforafan, med særlig fokus på prediabetes og type 2-diabetes.