Grønnkål er en av de mest næringsrike høstgrønnsakene. Denne grønnsaken inneholder store mengder antioksidanter og et sukkerstoff kalt SQ. SQ er veldig bra mat for de bakteriene som greier å bekjempe dårlige bakterier når de trives i tarmen. Så med grønnkål i suppa, får du blant annet bedre tarmbakterieflora.
