Grønnkål er en av de mest næringsrike høstgrønnsakene. Denne grønnsaken inneholder store mengder antioksidanter og et sukkerstoff kalt SQ. SQ er veldig bra mat for de bakteriene som greier å bekjempe dårlige bakterier når de trives i tarmen. Så med grønnkål i suppa, får du blant annet bedre tarmbakterieflora.
![](https://www.kostreform.no/wp-content/uploads/2022/02/varieties-of-kale-1167557_1280-1024x576.jpg)