Resistent stivelse – det er en egen type stivelse som ikke sender blodsukkeret til himmels. Dessuten er det digg mat for tarmbakteriene. Men det gjelder å holde tunga i rett munn her, for det er forskjell på hvordan stivelse og resistent stivelse påvirker både deg, blodsukkeret ditt og de gode bakteriene dine.